ثلاثة عصائر للإفطار مع بذور الشيا والعسل الخام
هل تبدأ يومك بتناول العصائر الطازجة؟ يعتبر العصير المنزلي مع بذور الشيا، والظاهر صورته في الموقع، أحد العصائر المفضلة لدي. لقد قامت ابنتي بالتقاط هذه الصورة.
يمكنك تحضيره بسهولة عن طريق وضع المانجو والسبانخ والتفاح وبذور الشيا والفراولة والماء معاً في الخفاق ومزجها سوياً، وسيصبح لونها أخضراً جميلاً كما في الصورة.
هل جربت تناول بذور الشيا مع العصائر على وجبة الإفطار؟ هناك نوع آخر من العصائر التي يمكن تناولها على الإفطار، حيث أحضر الموز وبذور الشيا المنقوعة طوال الليل في حليب جوز الهند. وفي الصباح، أضيف القرفة وعسل السدر لبدء اليوم بعصير شهي.
تُعتبر بذور الشيا مفيدة للهضم والمفاصل، كما تساعدك على الاحتفاظ بطاقتك لفترة طويلة حتى لا تشعر بالجوع والضعف أمام إغراءات تناول وجبة خفيفة. لا أقوم بنقعها في الماء دائماً، فأحياناً أتناولها مباشرة دون نقع.
يمكن تحضير عصير لذيذ آخر بالمانجو. أحضر ثمرة مانجو طازجة وبعض بذور الشيا وبعض الماء وملعقة كبيرة أو اثنتين من عسل الزهرة البرية الذي يعزز من حلاوة مذاق المانجو. فهذا المشروب يمدني حقاً بالطاقة طوال اليوم. فهل جربته من قبل؟
يُعد استخدام العسل الخام في العصائر مفيداً لسببين. أولهما، لأنه يعتبر المُحلي الطبيعي الوحيد الذي يحتوي على عناصر غذائية وإنزيمات يزيد عددها عن المائتين. وبالتالي، فهو مفيد جداً للصحة بجانب مذاقه الرائع. ثانيهما، يمنع العسل الخام التخلص من الطاقة بشكل سريع. ولذلك، فإن تناوله مع الفاكهة وبذور الشيا يمد جسدك بطاقة هائلة، مما سيقلل من احتياجك إلى تناول الوجبات الخفيفة.
يعتبر الدخن أحد العناصر الغذائية الأخرى التي تساعدك على بدأ يومك بشكل جيد. ضع الدخن في الماء ثم اغليه واتركه يهدأ لمدة 10 دقائق حتى يصبح شكله مثل الكسكس. كما أن إضافة بعض من عسل سومر اليمني الخام والموز والقرفة سيجعل منه خليطاً مثالياً. ويمكنك أيضاً إضافة الزبادي الطبيعي أو العضوي، حسب الرغبة.
