فوائد حبوب لقاح النخل، قصة مربي النحل
ما هي حبوب اللقاح التي يتغذى عليها النحل؟ حبوب اللقاح هي الأزهار التي يجمعها النحل لتكوين حبيبات صغيرة تتغذى عليها اليرقات والملكة في الخلية. وتحتوي هذه الحبوب على الفيتامينات والبروتينات والأحماض الدهنية ومركبات الفلافونويد مما يجعلها الغذاء الأمثل؛ فهي تحتوي على خواص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات التي تقوي الشعيرات الدموية وتحد من الالتهاب وتحفز جهاز المناعة، بالإضافة إلى غيرها من الخواص. وقد اطلعت على أنواع محددة من حبوب لقاح النخل عند زيارتي لغابرييل مورلي في مزرعتها في خليج بايرون بولاية نيو ساوث ويلز في استراليا. وهناك اكتشفت مدى الروعة والجمال اللذان تقدمهما أشجار النخيل للبيئة.
نخيل التمر الحقيقي
يعد التمر أحد أقدم المحاصيل التي تعود إلى حوالي 5000 عام حيث اتخذت من الصحاري بيئة لها مثل شبه الجزيرة العربية وشمال أفريقيا والشرق الأوسط. هذا هو النخيل الحقيقي الذي ينتج التمر الصالح للأكل. وبدون التمر، ما كان الإنسان ليحيا في ظل ظروف المناخ الصحراوي القاحل الذي يظهر صمود الأشجار في وجه تلك الظروف المناخية القاسية. ومنذ القدم، جاءت زراعة التمر لتكون رمزاً للقوة والخصوبة.
نخيل الكناري
تزرع غابرييل ما يزيد على 1000 نخلة كناري بغرض التجارة حيث تُستخدم في الأساس في التشجير والمناظر الطبيعية، ولديها إضافة إلى ذلك منحلاً يحتوى على العديد من النباتات الطبية التي يتغذى عليها النحل بجانب النخيل. وتعد هذه البيئة مثالية لإنتاج العسل الخام. ويعود المنشأ الأصلي لهذا النخيل إلى جزر الكناري كما أنها تتكيف تماماً مع المناخ الاسترالي شبه الاستوائي ودرجة الحرارة هناك. وإن كان تمر نخيل الكناري لا يتمتع بالطعم الرائع مثل نخيل الصحاري ولكن للنخيل مظهر مميز يزين المكان ويوفر ظلاً وارفاً. ويمكنك رؤية نخيل الكناري يزين الطرق الداخلية والحدائق والمتنزهات.
الخواص العلاجية لحبوب لقاح النخل
بدأت غابرييل، بعد إعجابها الشديد بهذه الأشجار واكتشافها للقاح النخل ذو القيمة الغذائية والشفائية المرتفعة، في العمل مع النحل لتوفير الجهد المبذول في جمع اللقاح وإنتاج العسل الخام. كان ذلك قبل ثلاثة سنوات، وقد زاد حب غابرييل وتقديرها للنخيل وحب العمل مع النحل. وكانت غابرييل تشرح لنا كيف أتت لتستكشف التاريخ والثقافة والفوائد العلاجية للقاح النخل.
"اشتعلت جذوة الفضول لديّ قبل سنوات قليلة عندما ذهبت مع زوجي روني لقضاء عطلة في جزر المالديف. تحدثنا إلى رئيس النادلين في الفندق وعندما علم بما فعلته، قال لي أن سبب ذلك هو تركيبة الخصوبة في طلع النخل التي ساعدت زوجته على الحمل."
واصلت غابرييل اطلاعها على ممارسات الأيورفيدا التي تؤكد أهمية معرفة لقاح النخل. سافر روني وغابرييل إلى دبي. وهناك، شاهدا في الأسواق أكاليل متدلية من الزهور المجففة وعندها علمت غابرييل أن هذه الأكاليل هي زهور النخيل. وكان هناك حوار حول النخيل كونه الأغنى والأعلى في الفوائد العلاجية.
وعندما عادت غابرييل إلى أستراليا، بدأت تبحث في التاريخ وأخبرتني عن رحلة كريستوفر كولومبوس في العقد الأول من القرن السادس عشر حيث قام بشحن سفن مليئة بشراب النخيل الذي يحفظ للرجال قوتهم وصحتهم. تواصلت غابرييل مع جامعات من الشرق الأوسط وغمرتها الدهشة مما سمعت. وعندها، بدأت تتساءل لماذا لم تكن تعرف هذا من قبل. لماذا لم تكن هذه المعلومات متاحة على نطاق أوسع. وقالت: "فيما يخص العلاجات الطبيعية، لا تحفل ثقافتنا بكثير مما ينبغي علينا معرفته، فنحن قطيع يسير في ممر ضيق لا يكاد ترى شيء."
وقد أجريت العديد من الدراسات في أجزاء أخرى من العالم للتحقق من الخواص العلاجية للقاح النخل:
"ظل غبار لقاح النخل الذكري يُستخدم طيلة عقود كمكمل غذائي يزيد الرغبة الجنسية ويحسن من الخصوبة لدى الرجال والنساء على السواء. ويُعرف لقاح النخل باحتوائه على مجموعة مركبات من بينها الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفلافونويد والصابونين والستيرول. وأظهرت العديد من الدراسات التجريبية بالإضافة إلى التجارب السريرية مدى تأثير لقاح النخل على الجهاز التناسلي " المكتبة الوطنية لعلم الطب ومعاهد الصحة الوطنية.
في حال تناول لقاح النخل كمكمل غذائي، ينصح يتناول العسل الخام معه أيضاً لتحصيل الفوائد الصحية الطبيعية للعسل الخام والحد من المذاق المر للقاح.
لا تنس استشارة الطبيب دائماً في حال كنت تعاني من مشاكل صحية.
-
- Gabrielle
Cross Pollination
ينجذب النحل بقوة للقاح النخل. وقد شرحت غابرييل أن هناك أنواعاً مختلفة من نخيل التمر بجميع خصائصها النافعة، لكنك عندما تقوم بتلقيح نخيل الكناري الذكري بنخيل التمر، تزداد الخواص الغذائية بدرجة أكبر. إذاً، نحصل بتلقيح النخل الذكري والبذور الأنثوية على فائدة لا مثيل لها.
وقد أجريت أبحاث مخبرية على البذور لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على أي مركبات مضادة للسرطان بناءً على ملاحظة ثقافة أهل البدو الذين عاشوا في بيئات قاسية واعتادوا على استخدام البذور المجففة من التمر المطحونة والمغلية في الماء لتناولها كالقهوة. وتشير بعض التقارير إلى وجود مركبات مضادة للسرطان في هذه البذور.
وبعد أن اكتشفت غابرييل الفوائد المذهلة لهذه البذور، أخذت معها منها إلى مطبخها ثم قامت بتحميصها وطحنها بنفسها. كانت تعاني من نمو سرطاني مؤلماً في شفتها لمدة ثلاث سنوات وكان حجمه يزداد وكادت تخضع لجراحة لإزالته مع جزء من الشفة أيضاً. بدأت جابرييل تستخلص خواص زيت الإيمو وصنعت منها دهاناً للبشرة من شمع النحل ثم بدأت تستخدمه كدهان موضعي على مكان الورم يومياً. بعد ثلاث سنوات من الألم والمعاناة، اختفى الألم ومعه الورم خلال أسبوع واحد.
سافرت حول العالم والتقيت ببعض مربي النحل ومن يعملون في إنتاج العسل الخام والمنتجات المشتقة ممن يعملون بطريقة مستدامة صديقة للبيئة ومن ثم اطلعت على هذه التجربة واستعنت بها للعمل بها في شركة بلقيس. وهناك في هذه الأرض الجميلة القريبة من خليج بايرون وبهذا النظام المتميز لتربية النحل الذي اتبعته غابرييل مورلي، كان التأثير إيجابياً ورائعاً. لم يكن هذا نتيجة حبها للنحل وتقديرها لأهمية عملية إنتاج العسل الخام فحسب بل بسبب معرفتها وحكمتها وفهمها لطرق العلاج في الطبيعة. لقد تأثرت حقاً بما فعلت، فقصة غابرييل هي مصدر إلهامي.
