فوائد مفاجِأة للعسل الخام لصحة العقل
لطالما تم تقدير العسل الخام لآثاره المعززة للصحة وآثاره العلاجية. في الواقع، تُصوِر لوحات الكهوف التي يعود تاريخها إلى ٧٠٠٠ قبل الميلاد أقدم توثيقات تربية النحل. استخدم الإغريق القدماء العسل للأغراض الطبية. ولعدة قرون، استخدم العسل في الطب الشعبي.
حاليا، يدعم العلم الحديث الادعاءات التي تقول بأن للعسل خصائص طبية وعلاجية.
الأمر الذي لا ينتبه له العديد من الناس هو أن للعسل فوائد للعقل.
التأثيرات الوقائية العصبية
العسل غني بمادة الفلافونويد بينوسيمبرين المضادة للأكسدة، والتي يعتقد الباحثون أنه قد يكون لها تأثيرات وقائية للأعصاب. هذا يعني أن العسل قد يساعد في حماية دماغك وخلاياك العصبية من التلف.
بالإضافة إلى خصائصه الوقائية، فإن البينوسيمبرين له تأثيرات مضادة للالتهابات أيضا.. يُعتقد أن الالتهاب المزمن يلعب دورًا في تطور الأمراض الرئيسية، بما في ذلك مرض السكري من النوع ٢ وأمراض القلب.
يساعد في محاربة الإجهاد التأكسدي
يمكن أن يساعد العسل الطبيعي الخام أيضًا في مكافحة الإجهاد التأكسدي الناتج عن خلل في مضادات الأكسدة والجذور الحرة.
ينتج الجسم بشكل طبيعي الجذور الحرة أثناء عمليات التمثيل الغذائي، ولكنه ينتج أيضًا مضادات الأكسدة التي تقوم بتحييد هذه الجذور الحرة. يمكن أن يؤدي النظام الغذائي وخيارات نمط الحياة والبيئة وغيرها من الظروف إلى الابتعاد عن هذا التوازن الدقيق. يمكن أن تسبب الجذور الحرة الزائدة الالتهاب وتعمل على تسريع عملية الشيخوخة.
يحتوي العسل الخام على مادة البوليفينول وخواص مضادات الأكسدة التي يمكنها المساعدة في محاربة هذه الجذور الحرة. في إحدى المراجعات، خلص الباحثون إلى أن العسل قد يكون فعالًا في مكافحة الأكسدة وقد يساعد في مقاومة التدهور المعرفي. ويعتقدون أن العسل يمكن أن يساعد في تحسين نظام الدفاع المضاد للأكسدة في الجسم وبشكل أساسي يساعد في حماية الدماغ والقدرة الإدراكية.
تأثيرات تقوية الذاكرة
قد تساعد إضافة العسل الخام إلى نظامك الغذائي على تحسين ذاكرتك أيضًا أو حتى محاربة تدهور الذاكرة في المستقبل.
تساعد مادة البوليفينول الموجودة في العسل على الحماية من فقدان الذاكرة وتلف الخلايا. بحثت إحدى الدراسات التي أجريت عام ٢٠١١ في آثار العسل على الذاكرة لدى النساء بعد سن اليأس. تناولت إحدى المجموعات ٢٠ جرامًا من عسل توالانج يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأخرى أقراصًا هرمونية.
وجدت الدراسة أن النساء اللواتي تناولن العسل كانت لديهم ذاكرة قصيرة المدى أفضل من اللواتي تناولن أقراص الهرمونات.
وجدت دراسة أخرى أن بينوسيمبرين ساعد في استعادة الذاكرة الحيزية والقدرة على التعلم.
يساعد في مكافحة ومقاومة التدهور المعرفي
قد تساعد تأثيرات العسل المضادة للالتهابات والأكسدة في مكافحة التدهور المعرفي. وجدت إحدى المراجعات السريرية أنه عند تناول العسل على المدى الطويل، يمكن أن يقلل بيروكسيد الدهون في الدماغ.
يظهر بيروكسيد الدهون عندما تتحلل الدهون في أغشية الخلايا وتتلف خلايا الدماغ. تحدث هذه العملية بسبب الإجهاد التأكسدي، وكما تعلم ، يساعد العسل أيضًا في مكافحته.
يساعد على تحسين النوم
يلعب النوم دورا مهمًا في صحتك العامة ورفاهيتك، وهذا يشمل صحة دماغك. النوم يساعد على تصفية الذهن - حرفياً.
تظهر الأبحاث أن المساحة المحيطة بخلايا دماغك قد تزداد بالفعل أثناء النوم. تسمح عملية التنظيف هذه للدماغ بطرد السموم التي تتراكم خلال النهار.
النوم مهم، لكن ٦٢٪ من البالغين في جميع أنحاء العالم لا يعتقدون أنهم يحصلون على قسط كافٍ من النوم. قد يساعدك العسل على النوم بشكل أسرع والاستمرار في النوم. هذا لأنه يحتوي على مادة التربتوفان، حيث يعمل كمساعد طبيعي للنوم.
يؤدي تناول العسل إلى ارتفاع مستويات الأنسولين لديك، وهذا يسمح بدخول التربتوفان إلى عقلك. من هنا، يحولها الدماغ إلى السيروتونين ثم الميلاتونين. الميلاتونين هو هرمون يساعد في تنظيم دورة النوم/الاستيقاظ ويمكن أن يساعد في تحسين نوعية نومك.
العسل طعام حلو طبيعي يسهل دمجه في نظامك الغذائي. مجرد ملعقة واحدة في اليوم يمكن أن تساعدك على البدء في تحقيق العديد من هذه الفوائد المعززة للدماغ.
