فنبوس ومملكة الزهور في مدينة كيب
في المرة الأولى التي تذوقت فيها عسل جنوب أفريقيا، أدهشني مذاقه فأردت معرفة المزيد حول هذه المنطقة وعن التنوع البيولوجي الفريد الذي يساهم في تيسير عمليتي استخراج الرحيق والتلقيح أمام النحل الصغير الأفريقي. وقد جعلني هذا أتعرف على نبات الفنبوس.
ترجع أصول كلمة فنبوس إلى اللغة الألمانية وتعني النباتات ذات الأوراق الجميلة. تمتد مملكة الزهور في مدينة كيب على مساحة 90000 كيلومتر، حيث تمتلك أكبر مجموعة من أنواع النباتات (3% من أنواع النباتات الموجودة في العالم و20% من النباتات الموجودة في أفريقيا) ويمثل نبات الفنبوس نسبة 80%.
نظمت سوزان رادفورد خلال رحلتها في استكشاف العسل ومكوناته لقاءً مع آدم هاريوا عالم نباتات وبستاني في حديقة كريستينبوشالنباتية في كيب تاون، والذي أوضح خلال اللقاء أهمية نبات الفنبوس وقصة بداية عمله في تربية النحل.
هل بإمكانك وصف المناظر الطبيعية؟
كنا نقف أسفل المنحدرات الشرقية لجبل الطاولة وأعلى حديقة كريستينبوش النباتية حيث تذخر شبه جزيرة كيب بحوالي 2500 نوعاً من النباتات مثل نباتات الخلنج أو حشيشة المكنسة و نباتات البروطيا كالبروطيا الخرشوفية بالإضافة إلى البوشو والبليس المعمر. وينجذب النحل إلى هذه النباتات لجمع حبوب اللقاح وامتصاص الرحيق، وذلك بالإضافة إلى نبات المن والراتنج اللذان يستخدمهما النحل في إنتاج الصمغ. وتمتلك مدينة كيب الغربية ثلثي نبات الفنبوس، ولا يوجد مثل هذا الكم في أي مكان آخر بالعالم.
كيف بدأت في تربية النحل؟
طُلب مني إضافة خبرتي والمساعدة في مراجعة كتاب "نباتات النحل في جنوب أفريقيا" للكاتب أم أف جونهانسماير، وكنت متحمساً لذلك. وبعد ذلك أحضرت صديقة لي جرة من العسل من منحلها الخاص وأعجبني مذاقه الرائع. كما تأثرت بصديقة أخرى تدرس فسيولوجيا النحل وكيفية حماية مستعمرات النحل من التناقص. ومنذ ذلك الحين، عملت بهذا المجال كهاوٍ ولكنني أصبحت أمتلك الآن عشر مناحل وأحببت هذا المجال بشدة.
كيف جاء نبات الفنبوس إلى هنا؟
تتصف هذه الأرض بالقدم مما جعلها متنوعة. فقد انقرض هذا النوع عند انهيار نصف الكرة الشمالي أثناء العصر الجليدي الأخير. ولكن هذا لم يحدث هنا. فقد ساعد الحجر الرملي والتربة المفتقرة للمواد الغذائية التي تحتاجها النباتات في خلق تنوع رائع بسبب مرونتها. ورغم أن هذا النوع من النباتات يعتبر مصدراً لاندلاع الحرائق لكنها قادرة على التجدد بعد ذلك والتعافي من خطر الحريق الذي يهدد هذا الجزء من العالم. ويعد الفنبوس من النباتات الغنية بالحيوية، كما يمثل 2500 نوعاً في شبه الجزيرة الجنوبية؛ أي نصف نباتات إفريقيا.
متي تزدهر هذه النباتات؟
من المفترض أن تزدهر نباتات الفنبوس في فصل الشتاء عكس النباتات الأخرى التي تزدهر في بداية أو وسط الصيف لأن الملقحات تنتشر عند اشتداد حرارة الطقس. وتعد جنوب غرب مدينة كيب هي أصغر منطقة في ممالك الزهور والبحر الأبيض المتوسط، كما أنها ليست مدينة استوائية بخلاف باقي الممالك الأخرى.
إحدى خلايا نحل آدم التي توجد وسط النباتات
شجرة الفضة الموجودة في شبه جزيرة كيب
ما هو مذاق العسل الذي تنتجه؟
يختلف المذاق باختلاف نوع العسل الذي ينتجه النحل. ويتميز العسل الجيد بقوة مذاقه وتماسك قوامه. وبينما تحتوي الأنواع المختلفة للعسل على مذاق الأوكالبتوس الأكثر انتشاراً، لا تملك حديقة كريستينبوس الكثير منه بالإضافة إلى أن النحل ينجذب نحو نبات شجيرات البروطيا والخلنج وشجرة النحل أو البليس المعمر.
ما هو إجمالي إنتاجك من العسل؟
جنيت القليل من العسل في أواخر الصيف في شهر أبريل ومرة اخرى في شهر سبتمبر، بينما استطعت جني الكثير في شهري يناير وفبراير لتصل الكمية إلى حوالي 220 كيلوجرام من عسل كيب النقي.
ما هي الرسالة التي تود مشاركتها هنا؟
عليك إيجاد تنوعاً حيوياً في حديقتك الخاصة والحفاظ على بيئتك المحلية. فمن الأمور التي نعمل عليها في حديقة كريستينبوش إنشاء محطة تجريبية باستخدام الأنواع المحلية لإمداد الطيور والنحل بالغذاء بدلاً من زراعة الأنواع الغريبة التي لا تتغذى عليها. فإذا قمنا جميعاً بزراعة الزهور في بيئتنا المحلية العناية، سيساهم ذلك في الحفاظ على النحل بالإضافة إلى المشاركة في بناء نظام بيئي صحي.
حوار سوزان وآدم حول كيفية إدارة عملية إنتاج العسل لبثه عبر مستكشفي العسل قريباً.
التلفريك أعلى جبل الطاولة ونبات الفنبوس أعلى جبال الألب على بعد 1000 متر فوق مستوى سطح البحر
أعلى جبل الطاولة
نبات الفنبوس عن قرب أعلى جبل الطاولة
صورة لمدينة كيب خلف نبات الفنبوس بجبال الألب
